Le 21 novembre 2013, les Dames du Vin et de la Table se réuniront au restaurant Laurent, avenue Gabriel à Paris, afin de célébrer les 30 ans de leur Ordre. Voici en avant-première le menu qui sera servi en cette occasion :
- Araignée de mer dans ses sucs en gelée, crème de fenouil
- Homard en civet
- Volaille de Bresse farcie au foie gras, champignons des bois
- Pamplemousse rose en marmelade dans un pain d’épice maison et sorbet
- Café, mignardises et chocolats
Pour les retardataires, nous vous rappelons qu’il reste quelques places disponibles au dîner (prix pour les non-adhérents : 180€). Vous disposez encore de quelques jours pour contacter la Présidente Françoise Cornu-Rigord à ce sujet le cas échéant.
Le menu du Chapitre d’Automne 2013 au Laurent